JuridischForum.be

Beste lezer

Ik heb een vraag over ingevroren forel en zalm.
Wij beheren een camping en het seizoen gaat 1 april weer beginnen.
Nu hebben wij nog forel en zalm in de vriezer maar die liggen er nu al in vanaf vorig jaar juni.
Nu wil de eigenaar dat wij die gewoon gaan verkopen, wij hebben gezegd dat dat niet kan je mag het maximaal 4 maanden na in vriezen nog verkopen maar deze zijn nu 10 maanden oud.
Nu is mijn vraag wie is er verantwoordelijk als er iemand ziek wordt zijn wij dat of kan ik zeggen tegen de eigenaar ik verkoop ze maar jij bent verantwoordelijk (laat ik dan zwart op wit zetten)
Ik zelf wil ze weggooien maar de eigenaar niet vinden ze zonde.
De forel en zalm zijn trouwens wel al afgeschreven door de boekhouder.
Wat moet en kan ik doen.

Kan de eigenaar ze niet zelf opeten?

Zelfs als je baas je een schriftelijke opdracht geeft om rotte forellen te verkopen en je voert ze uit dan riskeer je beschuldiging van medeplichtigheid.

Beter voorzien dat zulke zaken max X maanden door de camping worden bewaard en dan gewoon worden verwijderd.
Aan een hulporganisatie gaat niet want al enige tijd bij wet verboden.
U verwittigd de eigenaar dat hij de forellen tegen datum Y moet verwijderen uit de vriezer. Dat u daarna om geen problemen met voedselinspectie te krijgen ze zelf zal verwijderen.

forel en zalm afgeschreven? wist niet dat dat investeringsgoederen zijn?

Zijn mogelijks ergens anders aangekocht en dus niet gevangen in de eigen visvijver. Kwestie om vissers die niet kunnen vissen, ook te laten stoefen met wat ze "gevangen" hebben, na een dagje op café te zitten
En van wat is die persoon eigenaar? Van de camping, visvijver, of van de vis? En wat doet die vis in UW diepvriezer?

Smijt die vis gewoon weg. Los van het juridische, zou het morele aspect u al moeten overtuigen.

Als deze vis uit een erkende firma komt staat er een verval datum op!

Komt deze niet uit een erkende firma of erkende vishandelaar die de toelating en vergunning heeft om voedingswaren in te vriezen , dan mag dit zelfs niet verkocht worden aan derden !!!!