@ Tom wat doe je als je op een gewoon restaurant de rekening krijgt en ze hebben de wijn niet gerekend ???
Hangt er van af: was het eten en de bediening uitstekend en vriendelijk, dan meld ik dit. Was ik maar matig tevreden, dan meld ik dit niet (het is niet mijn verantwoordelijkheid om hun boekhouding te doen kloppen). Ik heb zo een aantal vaste, zeer goede restaurants waar ik regelmatig kom. Nog nooit meegemaakt dat er verkeerd gerekend was (denk ik, ik kijk het ook niet altijd na). De bediening is er steeds super vriendelijk, en meestal krijgen we nog iets van het huis aangeboden bij de koffie. Het spreekt voor zich dat ik het daar wel meld als er iets niet aangerekend is (en als ik het zelf opmerk).
Waarom daar wel, en in andere gevallen niet? Willekeur en persoonlijke keuze. Zo simpel is het. Het gebeurt zeer dikwijls dat ik op restaurant gewoon naar het totaal op de rekening kijk en dit betaal, zeker op plaatsen waar ik veel kom en de rekening in het verleden altijd correct was. Dit kan tot gevolg hebben dat ik iets te veel betaal, of iets te weinig. Bluts met de buil...
Maar als ik aan de kust bijvoorbeeld ergens ga eten, en het eten was maar zozo, en ze zijn vergeten de aperitief aan te rekenen. Tja, pech voor hen... Als ik vergeet mijn onkosten briefjes binnen te brengen op het werk, gaan ze die ook niet spontaan betalen, hoor, zelfs al weet mijn baas dat ik onkosten gemaakt heb. Meer nog: na een maand moet ik er niet meer mee afkomen, want dan worden ze sowieso niet meer betaald. Same difference...